Η επιστροφή μου στην Ελλάδα, μετά από αρκετό καιρό, με γύρισε ένα χρόνο πίσω.
Συζητάμε αν θα χρεοκοπήσουμε. Όπως πριν από ένα χρόνο. Η κυβέρνηση ανακοινώνει μέτρα για να αυξηθούν τα δημόσια έσοδα. Όπως πριν από ένα χρόνο. Τα μέτρα αφορούν, κυρίως, νέους φόρους και περικοπές (εισφορά) σε μισθούς και συντάξεις. Όπως πριν από ένα χρόνο. Προχωράμε σε αποκρατικοποιήσεις. Όπως πριν από ένα χρόνο. Μας ζητούν θυσίες. Όπως πριν από ένα χρόνο. Η ύφεση, η ανεργία, η ανασφάλεια, η αβεβαιότητα, η οργή, κυριαρχούν. Όπως πριν ένα χρόνο.
Το συμπέρασμα είναι, περίπου, αυτονόητο. Χάσαμε ένα χρόνο και – οι περισσότεροι – χάσαμε πολλά σε αυτό το χρόνο.
Για όσους αναρωτιούνται «αν φταίει η συνταγή ή ο μάγειρας», η απάντηση είναι απλή.
Η συνταγή έχει λάθη και το φαγητό θα ήταν άνοστο και βαρύ. Είναι, όμως, ο μάγειρας που δεν μπορεί να το παρασκευάσει, έστω βαρύ και άνοστο.
Τι κάνουμε, λοιπόν; Λογικά, αναζητούμε καλύτερη συνταγή και άλλο μάγειρα. Και εδώ φαίνεται να έχουμε το μεγάλο πρόβλημα. Συνταγές ακούμε πολλές, αλλά δεν υπάρχει μάγειρας που να μας πείθει ότι μπορεί να εφαρμόσει τη σωστή συνταγή, με το σωστό τρόπο.
Μοιάζει με αδιέξοδο. Γιατί βέβαια, το να ενώσεις τις συνταγές (ας το πούμε συναίνεση), δεν αποτελεί λύση. Χρειάζεται μία και ολοκληρωμένη συνταγή. Και το να βάλεις πολλούς σεφ στην κουζίνα, περισσότερο θα οδηγήσει σε χάος, παρά σε φαγητό.
Απομένει κάτι, λοιπόν; Ίσως ναι. Ίσως απομένει να γίνουν πολύ περισσότερο απαιτητικοί οι «πελάτες». Να επιβάλλουν να αλλάξει η συνταγή. Να επιβάλλουν να αλλάξει η ομάδα που μαγειρεύει. Να αλλάξει τρόπο που μαγειρεύει ο μάγειρας. Αν χρειαστεί να αλλάξουν το μάγειρα.
Οι χθεσινές συγκεντρώσεις (το μόνο καινούριο και θετικό) σε σχέση με πριν από ένα χρόνο, θα μπορούσαν να είναι η πρώτη έκφραση περισσότερο απαιτητικών «πελατών». Αλλιώς, το εστιατόριο ΕΛΛΑΣ φαίνεται να κινδυνεύει να κλείσει.
*Ο Κώστας Παναγόπουλος είναι Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρείας δημοσκοπήσεων ALCO.
Πηγή: aixmi.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου